Menu comunioni ed eventi 2015: le nostre proposte

Proposta di menu numero 1: 35,00 € a persona

Aperitivo di benvenuto

Antipasti della casa:

• Tagliere di salumi di cinta senese di nostra produzione
• Mousse di ricotta
• Crostoni misti della casa, 2 tipi

Primi piatti:

• Tagliatelle al ragù di chianina
• Casarecce con crema di zucchine e pancetta di Cinta

Secondi piatti:

• Arrosto misto del contadino con pollo ruspante e coniglio
• Grigliata mista di Cinta con salsicce e rosticciana
• Spicchi di patate al rosmarino

Dolce da concordare

Bevande: acqua, vino rosso della casa – 1 litro ogni 5 persone -, caffè e amaro.

Extra: tagliata di Chianina : € 38,00 al kg

 
Proposta di menu numero 2: 40,00 € a persona

Aperitivo di benvenuto

Antipasti della casa:

• Tagliere di salumi di cinta senese di nostra produzione
• Mousse di ricotta
• Crostoni misti della casa, 3 tipi
• Sfiziosità di torta salata

Primi piatti:

• Pappardelle al ragù di Cinta Senese
• Tortelli di patate fatti a mano del norcino

Secondi piatti:

• Prosciutto di Cinta lardellato con pancetta e spicchi di patate al rosmarino
• Grigliata mista di Cinta con salsicce e rosticciana con insalata mista dell’orto

Dolce da concordare

Bevande: acqua, vino rosso della casa – 1litri ogni 5 persone -, caffè e amaro.

Extra: tagliata di Chianina: € 38,00 al kg